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接着，烧起油锅，耐心等待油温变高，当筷子尖冒出细密的气泡。

她再把金黄的豆腐块一个个滑入热油中。

豆腐在热油里翻滚，颜色渐渐变得金黄，等表面鼓起诱人的小泡泡就是捞出来的时候。

炸过的豆腐泡，外壳酥脆，内里却依旧嫩滑。

小兰继续把玉米粒、青豆、胡萝卜丁，在沸水中快速过一遍。

捞出来立刻放入冰水中，这样做是为了保持这些蔬菜的鲜亮颜色和爽脆口感。

鲜虾仁更是要炒得恰到好处，粉嫩的虾肉在热锅里翻炒，重头戏在最后的翻炒，也是最考验手艺的时候。

热锅冷油，然后把葱姜蒜下锅爆香。

厨房里的香气瞬间弥漫开来，焯过水的蔬菜丁和滑炒好的虾仁，连同炸得金黄的豆腐块，一股脑儿倒入锅中。

还需要淋入事先熬制好的鲜美高汤。

加入盐、糖、胡椒粉等调味料，最后勾上薄薄一层芡汁。

让浓稠的汤汁紧紧包裹住每一种食材，使得整道菜都油亮亮的，泛着诱人的光泽。

这道菜算是完成了。

接下来就是给二皇子准备姜撞奶甜品，小兰特意挑选了老姜。

洗净去皮后，小兰动作麻利用磨钵细细磨出姜汁，金黄色的姜汁带着浓郁的辛辣香气。

她将新鲜的水牛奶倒入锅中，加入少许白糖，小火慢煮，并不时搅拌，直至牛奶微微沸腾。

关键的步骤来了，小兰将滚烫的牛奶快速倒入装有姜汁的碗中，这便是“撞”的精髓。

牛奶与姜汁在瞬间相遇，碰撞，耐心静置片刻。

奇妙的变化发生了。

原本牛奶，在姜汁的作用下，缓缓凝固，变成嫩滑如脂的姜撞奶。

一碗热气腾腾，奶香浓郁，带着淡淡姜辣味的姜撞奶就做好了。

这道甜品在冬天里是暖身暖胃，还驱寒暖心。

厨房里早已香气四溢，宝妞在一旁看得口水直流，小肚子也咕噜噜地叫了起来。

“夏月姐姐，你去帮宝妞跑一趟腿好不好？”宝妞突然想起什么，转头对夏月说道。

夏月笑着应道：“皇太女请吩咐。”

“你去找二皇兄，就说宝妞在凤仪宫准备了饭饭，请二皇兄过来一起吃！”宝妞认真地说道。

夏月领命，立刻退了出去，朝着二皇子的宫殿方向走去。

此时，二皇子正坐在书案前，眉头微蹙，处理着公务。

连日来一直紧张的忙碌让他略感疲惫，正想休息时，却听到了夏月前来传话。

得知是宝妞邀请他用膳，二皇子想起先前宝妞说要请自己吃饭。

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