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想到还有一会才能吃竹鼠，一家人不得不先吃着蘑菇碎碎做的糊糊将就吃着。

吃完后，江晚晚则是继续用家里的织布机织布。

两个小时后，腌制的差不多了，她将竹鼠装在蒸盆里。

加灵泉水、盐，花椒粉，再倒一点酱油制成汤汁，浇在蒸盆中，再放入葱段、姜片放在锅里，用旺火蒸半个小时，直到把汤汁熬的差不多了，才拿出来。

随后继续加猪油，把锅过一遍，再把已经蒸好的竹鼠放进去煎炸，炸至皮酥，捞出来等油流出来，最后开始切割成一块块的，放在盘子里。

等这道金黄酥脆的竹鼠上桌，一家人眼睛直咕咕的盯着，刚才他们已经闻到香味了。

“这看起来还不错啊。”陈群嘴巴微张，看着正在冒着热气的变异竹鼠，不自觉吞咽口水。

女儿真的什么都会做，实在是太厉害了。

江晚晚看着并不是很满意，“还行吧，就是少了八角，桂皮，丁香，酒什么的，味道会差一点。”但这里是废土，也只能将就了。

这些东西陈群都没听过，脑子一愣一愣的，“有你当我闺女真是我的福气。”陈群突然想到这辈子自己还挺幸运了，年轻的时候有自己男人护着，老了还有女儿护着。

只是可惜了自己的女儿，哎，但废土本身就很残忍，她已经足够幸运了，不然她一个人也养不活三个宝宝，自己养的话，迟早被偷走，不知道现在都被分成几块呢。

“吃饭了，妈，在想什么呢。”江晚晚也做了一个蘸水，要是在这废土上有辣椒面就好了，可惜没有但辣椒水也能将就吃一下。

今天又是一个肉菜。

看着这一块块的竹鼠肉，江晚晚脑子里面想到的是烤鸭，要是味道能再像一点就更好了，想吃烤鸭了。

刚吃下第一块，江晚眼睛亮了，这味道实在是太绝了，虽然不是烤的但这底料的味道也确确实实透进了竹鼠的肉里面，这肉质是鲜嫩的，表皮又劲道又脆。

竹鼠皮很有嚼劲富含胶原蛋白而竹鼠肉却是另一番滋味，鲜嫩多汁吃在口里又十分顺滑。

酱汁的味道实在是太好了，江晚晚幸福的不得了，原来竹鼠这味道这么好吃明天再去一趟竹林好了。

“好吃啊。”陈群也是感动得不行了，现在她每天像是个保姆一样的干活就是为了这一口。

江晚晚一边吃，心里一阵温暖，本来一开始在废土上是过得十分痛苦，现在，有这些好吃的，生活也渐渐地变得有滋有味起来。

陈群和沈娟也是吃的香迷糊了，又脆又软吃下去，这鲜嫩的肉质能融化，恨不得疯狂吃，现在她们忘乎所以，吃的舌头都要咬掉了。

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